Roszäp – Bambus in Yanang (in feinen Streifen) 500g Packung
Feine Streifen von Bambussprossen, eingelegt in Yanangextrakt (Tiliacora triandra).
Tiliacora triandra ist eine auf dem südostasiatischen Festland, wie etwa den tropischen Ländern Thailand und Laos, beheimatete immergrüne Kletterpflanze, mit tiefgrünen Blättern und gelben Blüten.
Im Isaan-Dialekt und dem laotischen als Bai Yanang oder einfach Yanang bezeichnet, findet der aus den Blättern hergestellte Sud bei der Zubereitung unterschiedlicher Gerichte wie etwa dem Curry-Gericht "Gaeng Nor Mai" Verwendung und verleiht diesen ein unverwechselbares Aroma.
Zutaten: Bambussprossen (70%), Wasser, Yanangextrakt, Zucker, Salz, Geschmacksverstärker E621, Verdickungsmittel E412.
Nettogewicht (pro Packung): 500g
Abtropfgewicht (pro Packung): 350g
Ursprungsland: Thailand
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